زیوو کو مزیدار کیسے بنائیں
زیوو ، جسے چھوٹے اسکویڈ یا کٹل فش بھی کہا جاتا ہے ، سمندری غذا میں ایک مزیدار جزو ہے۔ اس کا گوشت ٹینڈر ہے اور اس کا ایک انوکھا ذائقہ ہے ، جو کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ حالیہ برسوں میں ، زیوو اپنی اعلی پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات کی وجہ سے صحت مند غذا کے لئے ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو زیوو کی مختلف مزیدار ترکیبوں کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے۔
1. زیوو کی غذائیت کی قیمت
زیوو نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل زیوو کی اہم غذائیت کی فہرست ہے:
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
پروٹین | 15-18 گرام |
چربی | 1-2 گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 1-2 گرام |
کولیسٹرول | 100-150 ملی گرام |
کیلشیم | 50-60 ملی گرام |
آئرن | 2-3 ملی گرام |
2. زیوو خریدنے کے لئے نکات
اگر آپ مزیدار زیوو پکوان بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے تازہ زیوو خریدنے کی ضرورت ہے۔ زیوو خریدتے وقت ذیل میں کچھ اہم نکات ہیں:
1.ظاہری شکل کو دیکھو: تازہ زیوو میں ہموار ظاہری شکل ، یکساں رنگ ، اور کوئی نقصان یا دھب نہیں ہے۔
2.بو آ رہی ہے: تازہ زیوو کو ہلکے سمندر کی بو آ رہی ہے اور کوئی بدبو نہیں ہے۔
3.ساخت محسوس کریں: گوشت مضبوط اور لچکدار ہے اور دبانے کے بعد جلدی سے اپنی اصل شکل میں واپس جاسکتا ہے۔
4.آنکھوں کو دیکھو: آنکھیں صاف اور روشن ہیں ، ابر آلود نہیں۔
3. زیوو کی کلاسیکی نسخہ
زیوو کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کچھ مشہور طریقے یہ ہیں:
1. ابلی ہوئی زیوو
زیو کے اصل ذائقہ کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ بھاپنا ہے۔ زیوو دھونے کے بعد ، کٹے ہوئے ادرک اور سبز پیاز اور بھاپ 5-8 منٹ کے لئے شامل کریں۔ اسے پین سے نکالنے کے بعد ، اسے تھوڑا سا ہلکے سویا ساس اور تل کے تیل سے بوندا باندی دیں۔ اس کا ذائقہ مزیدار ہے۔
2. ہلچل تلی ہوئی زیوو
گھریلو کھانا پکانے میں ہلچل تلی ہوئی زیوو ایک مقبول انتخاب ہے۔ ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، بنا ہوا لہسن اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک کٹائیں ، پھر زیوو ڈالیں اور جلدی سے ہلائیں ، آخر میں سبز مرچ ، سرخ مرچ اور دیگر سائیڈ ڈشز ، ذائقہ اور پیش کرنے کے لئے موسم شامل کریں۔
3. زیوو نے توفو کو اسٹیو کیا
زیو اور توفو کا مجموعہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہے اور اس کا ذائقہ نازک ہے۔ اسٹو زیو اور توفو ایک ساتھ مل کر ، تھوڑا سا کھانا پکانے والی شراب اور سویا چٹنی شامل کریں ، اور اس وقت تک ابالیں جب تک کہ سوپ گاڑھا نہ ہوجائے۔
4. مسالہ دار زیوو
ان لوگوں کے لئے جو مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں ، مسالہ دار مسالہ زیوو ایک اچھا انتخاب ہے۔ زیوو کو بلینچ کرنے کے بعد ، اسے مرچ کالی مرچ ، سچوان مرچ اور دیگر سیزننگ کے ساتھ بھونچیں۔ یہ مسالہ سے بھرا ہوا ہے اور بھوک لگی کھانا ہے۔
4. زیو کے کھانا پکانے کے نکات
1.مچھلی کی بو کو ہٹا دیں: مچھلی کی بو کو دور کرنے کے ل cooking کھانا پکانے سے پہلے زیوو کو شراب یا ادرک کے ٹکڑوں میں میرینیٹ کیا جاسکتا ہے۔
2.گرمی: زیوو گوشت ٹینڈر ہے ، لہذا کھانا پکانے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ یہ آسانی سے مشکل ہوجائے گا۔
3.میچ: ذائقہ اور تغذیہ کو بڑھانے کے لئے زیوو کو مختلف قسم کے سبزیوں ، جیسے سبز مرچ ، پیاز ، گاجر ، وغیرہ کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
5. انٹرنیٹ پر مقبول زیوو پکوان کے لئے سفارشات
مندرجہ ذیل زیوو پکوان اور ان کی خصوصیات ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی گئی ہے۔
پکوان کا نام | خصوصیات | حرارت انڈیکس |
---|---|---|
لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی زیوو | لہسن امیر ہے اور ورمیسیلی سوپ سے بھرا ہوا ہے۔ | ★★★★ اگرچہ |
زیو فرائیڈ چاول کا کیک | کوریائی انداز ، نرم اور گلوٹینوس چاول کیک | ★★★★ ☆ |
زیو سمندری غذا دلیہ | ناشتے کے لئے متناسب اور موزوں | ★★★★ ☆ |
زیو سشمی | تازہ اور اصل ذائقہ ، کرکرا ذائقہ | ★★یش ☆☆ |
نتیجہ
ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور سمندری غذا کے اجزاء کی حیثیت سے ، زیوو کے پاس کھانا پکانے کے مختلف طریقے ہیں اور یہ مختلف ذوق والے لوگوں کے لئے موزوں ہے۔ چاہے ابلی ہوئی ہو ، ہلچل تلی ہوئی ہو یا اسٹیوڈ ہو ، زیوو کا انوکھا ذائقہ ظاہر کیا جاسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو گھر میں آسانی سے مزیدار زیوو پکوان بنانے کے لئے کچھ الہام فراہم کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں